多样化的课程教学模式历来是亚洲bet57365游戏大厅MBA项目的特色，企业参观与交流就是其中的重要组成部分。3月1日，2011级国际MBA班全体学生在MBA教育中心唐凯老师和班主任雷亮老师的带领下，到甘肃莫高国际酒庄参观考察。同行人员还包括正在给国际班授课的营销管理教师Aaron P. Donsky教授。这次企业参观与交流的创新教学活动让同学们充满了期待。

国际MBA师生正在认真听解说员的讲解

2011级国际MBA班师生在品酒师的带领下品酒和交流

莫高国际酒庄建于2008年4月，是莫高公司投资3亿多元在兰州安宁区经济技术开发区建设的国际一流、中国领先的酒庄，与位于甘肃武威的莫高庄园遥相呼应，相得益彰，成为莫高葡萄酒产业发展的“双引擎”。

走进莫高国际酒庄，同学们受到来自莫高国际酒庄高层领导的热情招待，其中亚洲bet57365游戏大厅往届MBA校友、莫高实业发展股份有限公司的副总经理司晓红女士，更是精心为大家的参观交流提供了全程的服务与安排。 

 国际MBA班营销管理老师Aaron P. Donsky教授

专业讲解员首先为同学们介绍了中国葡萄栽培、葡萄酒酿造的历史，也详细介绍了甘肃莫高葡萄酒业发展的现状。随后带领大家参观了西北地区最大的莫高国际单体地下文化酒窖，在这里，拥有法国进口橡木桶6000个，每一桶进入莫高私藏窖区的葡萄酒都贴上了身份标签，详细记录每一桶酒的年份、来自哪个种植区、葡萄特性、品种等信息。

莫高国际酒庄副总经理司晓红女士带领国际MBA师生参观莫高私藏窖区

司晓红女士向大家介绍了莫高国际私藏酒窖独特的“产权式酒窖，管家式服务”的经营管理模式，分享了企业自身酒窖运营管理的成功经验，同时也介绍了国际知名酒窖的管理案例。同学们从专业的角度展开了热烈的交流与讨论，不少同学也给莫高国际私藏酒窖提供了各种建议。

在莫高国际地下文化酒窖，专业的品酒师还为同学们上了一堂生动的葡萄酒品鉴课。同学们不仅学到了诸如醒酒、过酒、品酒步骤、酒的保存、酒杯的选择等葡萄酒的相关知识，而且还品尝到了莫高葡萄酒系列中三大系列产品：黑比诺，冰白和白兰地。
在专业品酒师反复的示范和详细的讲解下，在场的每位师生对葡萄酒文化都有了一个全新、深刻的认识。走出莫高国际地下文化酒窖，同学们普遍反映收获巨大，受益匪浅。之后师生们又参观了莫高国际酒庄储酒车间和灌装线，目睹了莫高葡萄酒灌装的完整过程。

莫高国际酒庄领导与国际MBA班师生合影

这次企业教学是一次体验之旅，令学员们感触深、收获大。师生们一致认为，企业参观与交流的“第二课堂”教学模式，实现了理论与实践的结合，增长了知识、开拓了视野，同时也增进了师生间、同学间的情谊，拉近了彼此之间的距离。

莫高国际酒庄大门